Würzbutter mit getrockneten Tomaten

Zubereitung

• 1.Die getrockneten Tomaten, Knoblauchzehen und die Chilischote ganz fein hacken, den Oregano in feine streifen schneiden und gut mit der weichen Butter verrühren. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken.

  2.Die Würzbutter auf ein Stück Alufolie geben und aufrollen.Für den sofortigen Verzehr Im Kühlschrank 1 Std. durchkühlen lassen, oder einfrieren und bei bedarf ein Stück abschneiden.

  3.Sehr lecker zu gegrilltem Fisch, Gemüse....oder einfach mit frischem Baguette

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  Rezept von rockcandy
  vom 13.04.2009