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Teebrot

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelb3
Wasser heiß3 EL
Zucker150 Gramm
Salz1 Prise
Vanillezucker2 Päckchen
Speisestärke100 Gramm
Eiweiß3
Mehl100 Gramm
Butter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eigelb mit heißem Wasser schaumig schlagen. Nach und nach Zucker,Vanillezucker und Salz einrühren. Eiweiß steif schlagen und auf die Eigelbmasse geben. Speisestärke und Mehl darüber sieben , dann alles locker unterheben. In eine gebutterte Kastenform füllen und bei 180 Grad ,auf mittlerer Schiene, 40 Minuten backen.

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    Rezept von i****a
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