Orangenschokomousse

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sahne geschlagen 250 ml
QimiQ 250 Gramm
Zucker 30 Gramm
Schokolade mit Orangengeschmack 100 Gramm
Milch 50 Gramm
Cointreau etwas
Orangenschokolade, Sahne und Physallis zur Deko etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1354 (323)
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
15,2 g
Fett
28,0 g

Zubereitung

Schokolade über Wasserbad schmelzen. QimiQ glattrühren und mit Zucker mischen. Flüssige, aber nicht mehr heiße Schokolade in die QimiQ-Masse rühren. Geschlagene Sahne und Milch unterheben. Mit Cointreau nach eigenem Geschmack verfeinern. Die Masse in Gläser füllen und ca. 3 Stunden kaltstellen. Vor dem Servieren mit Sahnetupfen, Orangenschokolade-Ecken und Physallis dekorieren.

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