Liebes-Erdbeeren
2 Std 10 Minleicht
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** Erdbeermousse **
Frische Felderdbeeren an schokolierten Erdbeeren mit Erdbeermousse und heißer Schokolade
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Erdbeere frisch | 500 g |
| weiße Kuvertüre | 150 g |
| Zartbitter-Kuvertüre | 30 g |
| Zuckerstreusel bunt | 2 TL |
| Prosecco Perlwein | Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)424 (101)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate11,8 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)424 (101)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate11,8 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 10 Min
2 Std 10 Min
1.Erdbeeren waschen, vom Blütenansatz befreien und mit der Schnittstelle nach unten auf einem großen Teller oder einer Platte aufstellen
2.Helle Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen lassen und über die Erdbeeren laufen lassen oder die Erdbeeren direkt hineintunken
3.Nach belieben die Erdbeeren noch mit Zucker-Streuseln und/oder dunklere Schokoladen-Kuvertüre verzieren.
4.Nach einigen Stunden (wenn die Schokolade fest ist) zusammen mit etwas Prosecco beiEurer Lieblingsmusik und romatischer Stimmung servieren! Ich wünsche Euch hierbei einen schönen gemütlichen Abend zu zweit! :o)
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vom
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