Süßer Wellenreiter
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spiralnudeln | 1 Päckchen |
| Vanilleschote | 1 |
| Crème fraîche | 250 Gramm |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| Eier | 2 |
| Eigelb | 2 |
| Sauerkirsche Konserven | 700 Gramm |
| Speisestärke | 1 Esslöffel |
| ,Kirschlikör,bei Kindern Kirschsaft | 2 Esslöffel |
| Zucker | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)630 (150)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett8,8 g
Zubereitung
1. Creme fraiche mit Vanillemark,Zucker Eiern und Eigelben mischen, 4 kleine Förmchen buttern mit Zucker ausstreuen.Gekochte Nudeln und Creme einfüllen und im vorgeheitzten Ofen bei 120c. ca.30min.backen.
2. Kirschen abgießen und Saft auffangen Stärke mit etwas Kirschsaft anrühren. Rest Saft mit Likör und Zucker aufkochen.Stärke einrühren ,Kirschenzugeben und kurz erhitzen Die süßen Wellenreiter auf den Kirschen anrichten.
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vom
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