"KEKSE" Schokoladen-Vanille-Cookies

Zubereitung

• 1. Butter mit Zucker und Salz schaumig rühren, Vanilleschote aufschlitzen, Mark heraus kratzen und mit dem Ei zur Butter geben und nochmals aufschlagen. Mehl mit Backpulver mischen. Beide Schoki-Sorten hacken und mit der Mehlmischung abwechselnd unter die Butter-Mischung geben.

  2. Den Teig für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Backofen auf 175 ° vorheizen. Backpapier auf ein Backblech legen. Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen und auf das Belch mit viel Abstand legen. ca. 12 - 15 Minuten backen.

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  Rezept von S****4
  vom 10.04.2009