Sesamfisch
20 Mineinfach
Weitere Rezepte
Lachsforelle mit Pistazien- Zitronensoße
Fischsuppe
Fisch : Zweierlei Fischfilet mit Haut gebraten.
Zanderfilet Gurkensalat Bratkartoffeln
Lachs gebraten mit Buttersoße
Forelle mit Mandelbutter
Fisch: LACHSFILET mit Garnelen
Lachs mit Spargel und Kartoffeln
Fisch : -Schwarzbarsch am Stück gebraten.-
Pannfisch
Seelachsfilet auf Meerrettich-Dill-Creme
-Rotbarsch- in Butter gebraten
Seezunge gebraten mit Zitronenbutter
Heilbutt aus dem Ofen
Fischragout in Senfsosse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Frischer Ingwer | 40 Gramm |
| Sesamsaat | 8 Esslöffel |
| Seelachsfilet ohne Haut | 800 Gramm |
| Butter | 4 Esslöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2006 (479)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate36,8 g
Fett32,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Ingwer schälen und dünne Scheiben schneiden. sesam in einen tiefen Teller geben. Seelachsfilet in 4 stücke schneiden und mit der ehemaligen Hautseite in den Sesam drücken. 2 El Butter in einer Pfanne erhitzen, dann die Temperatur sofort reduzieren. Den Fisch mit der Sesamseite in die Pfanne geben. Bei milder Hitze 3-4min goldgelb braten, Salz, Pfeffe und vorsichtig wenden. 2 El Butter und den Ingwer zugeben und den Fisch auf der anderen Seite weitere 3-4Min. braten. Die flüssige Butter leicht salzen und zum Fisch servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****4
vom
Kommentare zu „Sesamfisch“