Tortellini in Kräuterrahmsoße
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tortellini gefüllt mit Käse | 500 gr. |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Schinken gekocht | 150 gr. |
| Lauchzwiebeln frisch | 1 Bund |
| Gemüsebrühe | 200 ml |
| Sahne | 200 ml |
| Gouda gerieben | 100 gr. |
| Sahneschmelzkäse | 100 gr. |
| Kräutermischung italienisch | 3 Teelöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
| Oel | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)744 (178)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett12,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)744 (178)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett12,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Tortellini in Salzwasser nach anweisung kochen. Schinken in würfel schneiden, knoblauch pressen im oel anschwitzen.Lauchzwiebeln in ringe schneiden, dazugeben und mit anschwitzen. Mit Brühe und Sahne ablöschen. Käse und Kräuter dazugeben und unter rühren aufkochen.Mit Salz Pfeffer und Muskat je nach Geschmack würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****a
vom
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