Name: antipasti zwiebelkuchen
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 300 gr. Blätterteig; 12 Zwiebel; 215 gr. Emmentaler geraspelt; 2 EL Olivenöl; 5 Eier; 2 ½ dl Sahne; 2 EL Butter; Mehl; Salz; Pfeffer

antipasti zwiebelkuchen

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Blätterteig	300 gr.
Zwiebel	12
Emmentaler geraspelt	215 gr.
Olivenöl	2 EL
Eier	5
Sahne	2 ½ dl
Butter	2 EL
Mehl	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.zwiebeln in dùnnen scheiben schneiden.blàtterteig ausrollen 3 cm dick.eine backform einbuttern.zwiebeln in olivenòl andùnsten.eier sahne emmental zusammen verùhren.salzen und pfeffern.und mit den zwiebeln vermischen .den blàtteteig in die backform legen mit hohen rand.zwiebeln drùbergeben und im vorgeheitzten backofen auf 180 grad fùr 30 min. backen
2.das wird warm serviert oder auch kalt mit gegrillten fleisch.
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Rezept von i****a
vom 08.04.2009

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