Käsesuppe

45 Min leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Thüringer Mett 1 kg
Porree frisch 7 Stangen
Champignons 1 Dose
Gemüsebrühe 1 Liter
Sahneschmelzkäse mit Kräutern 2 Päckchen
Sahneschmelzkäse 2 Päckchen
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
753 (180)
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
0,4 g
Fett
17,3 g

Zubereitung

1.Das Mett in kleine Klößchen formen und in einem Großen Topf anbraten.

2.Das Lauch in feine Ringe schneiden, die Klößchen aus dem Topf nehmen und das Lauch im Bratfond anbraten., bis es etwas glasig ist.

3.1 Liter Gemüsebrühe aufgießen, und den Schmelzkäse dazugeben.

4.Die Champignons mit Wasser an die Suppe geben, die Mettklößchen dazu und alles leicht köcheln lassen bis der Schmelzkäse sich richtig aufgelöst hat.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Käsesuppe“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 17 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Käsesuppe“