Käsesuppe
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Champignons | 400 g |
| Lauchstange | 2 Stk. |
| Gemüsebrühe | 500 ml |
| Frischkäse mit Kräutern | 2 Becher |
| Schmelzkäse | 2 Becher |
| Öl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)400 (96)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)400 (96)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett6,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Champignons und Lauch putzen, Champignons in Scheiben, Lauch in Ringe schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Hackfleisch anbraten. Anschließend Champignons zugeben und mitbraten. Nun die Lauchringe kurz anschwitzen und dann Brühe angießen. Frisch- und Schmelzkäse zugeben und umrühren, bis der Käse geschmolzen ist. Noch einmal kurz aufkochen lassen. Dazu schmeckt Baguette
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vom
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