eier-knoblauch dip

Zubereitung

• 1. eier kochen, abkühlen lassen, zedrücken, den knoblauch durchpressen und beides mit dem scmand verrühren. mit salz u pfeffer abschmecken. meine angaben sind augenmaß, der dipp sollte nicht flüssig, sondern eher eine feste konsistenz haben, daher lieber etwas weniger schmand da umso länger der dip steht er noch nachzieht(flüssiger wird) ja und der knoblauch?? ich nehm meist fast eine ganze knolle ;-)

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  Rezept von s****m
  vom 05.04.2009