Sonne,Strand und Meer
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Aubergine frisch | 2 Stk |
| Zucchini frisch | 2 Stk |
| Möhren | 2 Stk |
| Schalotten frisch | 1 Bund |
| Paprikaschote frisch ,gemischt | 3 Stk. |
| Basilikumblätter,Thymian und Petersiele | ein paar |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| etwas Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)108 (26)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate2 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Das Gemüse waschen und schneiden oder würfeln , in einer Pfanne anbraten, danach mit geschlossenen Deckel bei schwacher Hitze weitergaren . Die Kräuter fein hacken . Wenn das Gemüse noch bissfest ist ,würzen und die Kräuter unterheben .Dazu passt gebratener Fisch oder einfach nur ein paar Scheiben Brot
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****s
vom
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