Fenchelgemüse

Zubereitung

• 1.Gemüse putzen, abspülen und in Ringe bzw. Streifen schneiden.

  2.Öl in der Pfanne erhitzen. Das Gemüse unter rühren darin anbraten. Mit Wasser ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen lassen und bei kleiner Hitze köcheln lassen. Das Gemüse sollte noch bissfest sein. Den Frischkäse einrühren und nochmal abschmecken.

  3.Dazu passen Salzkartoffeln oder Reis, mit Fisch oder kurzgebratenem Fleisch oder auch Bratwurst.

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  Rezept von loewe_bs
  vom 29.05.2023