Curry-Creme
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Curry-Creme 
Weitere Rezepte
Curry- Geflügelsalat, fruchtig und leicht
Ragout fin
Eiersauce
Eier -Curry-Aufstrich
Asiatischer Hähnchensalat mit Pink Grapefruit
Sellerieschnitzel mit fruchtiger Currysoße
Gefüllte Eier
Gefüllte Eier
Sellerie-Apfel-Rosinen-Salat
Ei-Curry-Brotaufstrich
Eier in Curry Curkumasoße mit Orange
Eiersalat
Eiersalt wie ich ihn mag
Eier-Rezepte
Avocado Eiersalat
gefüllte Eier
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier ausgezogen | 2 harte |
| Aprikosen Konserve | 200 g |
| Eigelb | 1 |
| Öl | ⅛ l |
| mittelscharfer Senf | 5 ½ Teel |
| Zitronensaft | 2 Eßl |
| Salz,Pfeffer,Curry | etwas |
| Curry | 1 Eßl |
| Dickmilch | 8 Eßl |
| Aprikosensaft | 4 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1532 (366)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett38,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1532 (366)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett38,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aprikosen abtropfen lassen+ in SCheiben schneiden,alles bis auf 3 Scheiben pürieren.
2.Das Eigelb aus den hartgekochten Eiern holen+ mit dem rohen Eigelb mit dem Schneebesen aufschlagen.Die Hälfte des Öl unterschlagen.Senf + Zitronensaft dazu geben+ unterschlagen.
3.Mit Pfeffer,Salz,1 Eßl Curry würzen.Restliches Öl unterschlagen.
4.Dichmilch,Aprikosensaft+ Püree unterrühren.In ein Schüsslchen füllen+ mit Curry bestäuben+ mit Aprikosenscheiben garnieren. Ideal zum Dippen,Grillen od .leicht verdünnt mit mehr saft als Salatsoße
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Curry-Creme“