Name: Torte: Mokka-Buttercremetorte
Total time: 95 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Bisquit:; 8 Eier; 350 g Zucker; 1 Fläschchen Bittermandelaroma; 200 g Mehl; 200 g gemalene Haselnüsse; 1 Päck. BP; Füllung:; 1 Pack. Vanillepuddingpulver; 500 ml Milch; 12 g Löslicher Kaffee instant); 40 g Zucker; 250 g Butter; 100 g Puderzucker

Torte: Mokka-Buttercremetorte

1 Std 35 Minleicht

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Zutaten für 16 Personen


Bisquit:	etwas
Eier	8
Zucker	350 g
Bittermandelaroma	1 Fläschchen
Mehl	200 g
gemalene Haselnüsse	200 g
BP	1 Päck.
Füllung:	etwas
Vanillepuddingpulver	1 Pack.
Milch	500 ml
Löslicher Kaffee instant)	12 g
Zucker	40 g
Butter	250 g
Puderzucker	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 35 Min

1.Den Ofen auf 175°C (Umluft 155°C ) vorheizen.Eier mit 8EL warmem Wasser schaumig schlagen.Zucker einrieseln lassen und Bittermandelaroma zufügen.Mehl,Nüsse und BP mischen und behutsam untermischen.In eine 28ger Springform streichen und 40-45min.backen.Herausnehmen und auskühlen lassen.
2.Für die Creme Puddingpulver in 5EL Milch anrühren.Übrige Milch mit Kaffee und Zucker zum kochen bringen.Puddingpulver einrühren,aufkochen und erkalten lassen.Butter und Puderzucker verrühren und den kalten Pudding löffelweise unterziehen.
3.Bisquitboden 2 mal waagerecht durchschneiden.Die beiden unteren Böden mit je 1/4 der Creme bestreichen.Alle 3 Böden aufeinandersetzen,mit der übrigen Creme einkleiden und garnieren.
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Rezept von Karintongers
vom 02.04.2009

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