Thunfisch-Steaks
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Thunfisch-Steaks 
Weitere Rezepte
Lachsforelle mit Pistazien- Zitronensoße
Pangasius-Fischfilet mit Zitronen-Dill-Marinade
Thunfischsteak in Pfefferkruste und Bandnudeln
Thunfischsteak Mit Pfeffersoße
Fisch : -Einfaches Fischgulasch-
Fisch : -Merluzafilet mit Haut gebraten
Schollenfilet unter Senf-Nusskruste an Zitronen-Buttergemüse
Schätze des Meeres in Honig-Kurkuma Soße
Fischfilet mit Käsecreme überbacken
Sahniges Fischragout
Rosig gebratener Thunfisch mit Limonenkruste und Nudeln (Elke Rosenfeldt)
Pangasius mit Mandelkruste
Spargel mit Zanderfilets
Seelachsfilet mit Limette
Fisch : -Abrahams Fischtopf-
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Thunfischsteaks küchenfertig und ohne Haut | 4 |
| abgeriebene Zitronenschale | 1 /2 tl |
| Knobizehen gehackt | 2 |
| Olivenöl | 1 el |
| kreuzkümmel gemachlen | 1 tl |
| Koriander gemahlen | 1 tl |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Zitronensaft | 1 el |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.In einer Schüssel Zitronenschale,Knoblauch, Olivenöl,Kümmel,Koriander, Pfeffer und Salz gut verrühren und den Fisch von beiden Seiten mit der Paste bestreichen. Eine Pfanne erhitzen und Fisch zugeben und andünsten, die Hitze reduzieren und das Steak von jeder Seite ca4 Minuten anbraten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.Mit Zitronensaft beträufeln. Dazu passt Salat und knuspriges BAguette
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****0
vom
Kommentare zu „Thunfisch-Steaks“