Apfel-Pizza

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
gekühlter Blätterteig1 Päckchen
Eigelb2
Sahne1 EL
kleine Äpfel2
Salz, Zucker, Pfeffer etwas
Thymianblätter1 EL
etwas Olivenöl etwas
Zitronensaft1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Den Blätterteig nach Bedarf auf ein rundes Blech legen. Die Eigelbe mit der Sahne verrühren und dick auf den Blätterteig streichen. Die Äpfel ohne Schale und Kerngehäuse in dünne Scheiben schneiden und darauf legen. Mit Salz, Zucker, viel Pfeffer und Thymian würzen, mit Öl und Zitronensaft beträufeln. Auf unterster Schiene bei 250°C ca. 15 Minuten backen, dann in Stücke schneiden.

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