Tequila- Garnellen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Riesengarnelen m. Schwanz entdarmt | 16 Stck |
| Kräuterschmelzkäse | 250 g |
| Tequila | 3 Eßl |
| Weißwein | 4 Eßl |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Knoblauchzehen gepresst | 2 Stck |
| Salz,Pfeffer, Paprikapulver | etwas |
| Öl z. fritieren | etwas |
| Paniermehl | 100 g |
| Kräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1514 (362)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett30,7 g
Zubereitung
1. Käse mit einer Gabel zerfrücken+ mit Wein + Tequila verrühren.Zwiebel + Knoblauch unterrühren.Mit Salz,Pfeffer +Paprikapulver abschmecken.
2. Öl erhitzen.Garnelen im Paniermehl wenden,dann durch die Käsemasse ziehen.Im heißem Öl goldbraun ausbacken. Mit den Kräutern garniert sofort servieren.
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vom
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