Mond und Sterne

Zubereitung

• 1. 1.milch und salz aufkochen.grieß einrühren und ausquellen lassen.Kloßpulver in 1/4l kaltes Wasser einrühren und 5.Minuten quellen lassen.2.Grieß und Kartoffelteig zu einem Teig verkneten.Auf bemehlter Arbeitsfläche ca.1cm dick uasrollen.Monde und Sterne ausstechen.In leicht gesalzenes,kochendes Wasser legen und bei schwacher Hitze ca.5 Minuten garen.Herausnehmen und abtropfen lassen.

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  Rezept von a****d
  vom 31.03.2009