Prager Knödel
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rama | 100 g |
| Eier | 4 |
| Speisequark | 200 g |
| Saure Sahne | ⅛ Liter |
| Mehl | 100 g |
| Weisbrot | 200 g |
| Salz | etwas |
| Zimt | etwas |
| BUtter ungesalzen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1191 (284)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate24,9 g
Fett17,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1191 (284)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate24,9 g
Fett17,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Rama in eine große Schüssel schaumig schlagen,nacheinander Eier ,Quark ,sauer Sahne, Mehl und eine Prise Salz zugeben und verrühren. Dann Weißbrot unterheben und 20 Minuten quellen lassen.
2.In eine gefettete Mikrowellengefäß geben und 15 Minuten bei 600 Watt garen
3.Knödel mit zerlassener Butter und einem Zucker-Zimt-Gemisch servieren. Dazu paßt ausgezeichnet Aprikosenkompott.
4.Prager- Knödel lassen sich auch zu Fleischgerichten servieren,dann allerdings ohne Zimt und Zucker.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****f
vom
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