Meerrettichsoße nach Hausmacherart

Name: Meerrettichsoße nach Hausmacherart - schnell & einfach - 25 kcal/100g
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 40 gr Butter; 80 gr. Mehl; ¼ Liter Wasser; ¼ Liter Milch; Salz; 2 geh. EL geriebener Meerrettich; 1 Prise Zucker; 1 EL Essig

5 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Butter	40 gr
Mehl	80 gr.
Wasser	¼ Liter
Milch	¼ Liter
Salz	etwas
geriebener Meerrettich	2 geh. EL
Zucker	1 Prise
Essig	1 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1. Mit Mehl und Butter eine helle Einbrenne machen, mit Milch und Wasser auffüllen, durchkochen, würzen und den Meerrettich darunterziehen. Der Meerrettich darf keinesfalls mitkochen! Die Menge des Meerrettich ist wariabel. Hier wurde frischer genommen. Bei fertigem Sahnemerrettich kann man mehr nehmen, ganz nach Geschmack.
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Rezept von t****t
vom 29.03.2009

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