Geschichteter Möhren - Mett Eintopf
1 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 3 Pfund |
| Mett | 750 Gramm |
| dicke Kartoffeln | 10 Stück |
| Brühwürfel | 2 Stück |
| 1,5 Tassen klein Wasser | etwas |
| Salz, Pfeffer, Muskat, Zwiebelgewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)772 (184)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate15,2 g
Fett12,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Möhrenscheiben in einen großen Bräter geben. Darauf die Kartoffelscheiben verteilen und zum Schluß das Mett darüber verteilen. Die Gewürze dazu geben und die beiden Brühwürfel oben drauf. Zuletzt das Wasser dazu geben und zum Kochen bringen. 1 Stunde auf 1 mit Deckel köcheln lassen. Zum Schluß ordentlich stampfen.
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vom
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