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Möhren- Eintopf

35 Minleicht
Möhren- Eintopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Möhren1000 Gramm
Kartoffeln500 Gramm
Gemüsebrühe/ kräftig gewürzt1 Liter
Porree1 Stange
Sellerie frisch1 Stück
Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen250 Gramm
frische Petersilie gehackt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Das Gemüse putzen, waschen und gegebenenfalls schälen. Die Möhren in Scheiben, Sellerie und Kartoffeln in Würfel und Porree in Streifen schneiden. Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und das Gemüse dazugeben, auf mittlerer Flamme etwa 15 Minuten garen. Die Würstchen in Scheiben schneiden und in dem Eintopf heiß werden lassen. Abschmecken. Den Eintopf in tiefe Teller geben und mit Petersilie bestreut servieren

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    Rezept von A****s
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