Petersilienkartoffeln
40 Mineinfach
Weitere Rezepte
Bratkartoffeln mit Ei
Bratkartoffeln mit Lauch und Speck
Kartoffelrösti mit Käse und Porree
Kartoffelpfanne überbacken
Ofen-Bratkartoffeln
Ruck-Zuck Bauernpfanne
Bratkartoffeln mit ...
Bauernfrühstück
BEILAGE- "Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln"
Pfifferlinge in Rahm mit Pellkartoffeln
Bratkartoffeln
Bauernfrühstück
Reste-Geröstel 1
Bratkartoffeln mit Pflaumen und Ziegenkäse
Kartoffel-Hack-Pfanne
Griechische Bratkartoffel
Bunte Bratkartoffelpfanne
Kartoffel-Mettwurst-Pfanne
Kartoffelpfanne mit Speck und Ei
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln ganz klein | 1 kg |
| Petersilie | Bund |
| Öl oder Margarine für die Pfanne | etwas |
| feine Speckstreifen | 100 gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1908 (456)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett47,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1908 (456)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett47,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Kartoffeln 3/4 gar kochen und abgießen. Abkühlen lassen. Petersilie fein hacken. Den Speck in feine Streifen schneiden. Die Abgekühlten Kartoffeln pellen und in eine beschichtete Pfanne mit etwas Fett geben. Die Kartoffeln sollten mit Fett bedeckt sein, sodass die Petersilie dazugegeben werden kann und daran haftet. zum Schluss kommen die Speckstreifen dazu und werden etwas mitgebraten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****2
vom
Kommentare zu „Petersilienkartoffeln“