Ofenhähnchen mit Gemüse

Zubereitung

• 1. Die Hähnchenkeulen mit Salz und dem Cayennepfeffer einreiben.

  2. Den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Danach mit dem Öl, dem Zitronensaft, und Kurkuma verrühren.

  3. Die Keulen damit bestreichen und dann ca. 8 Stunden ziehen lassen.

  4. Den Backofen auf ca. 200 Grad vorheizen.

  5. Die Zwiebel vierteln und dann die Paprika in grobe Stücke schneiden. Die Zuccini in Scheiben schneiden.

  6. Das Gemüse in einen Bräter geben und dann die Keulen darauf verteilen. Die Marinade drüber gießen und dann ca. 45 Minuten in Ofen geben. Guten Appetit.

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  Rezept von s****4
  vom 25.03.2009

  
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