gefrorene erdbeer- milch - schnitte

34 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren frisch 500 gr.
Dickmilch 500 gr.
Honig 3 eßl.
süße sahne 200 gr.
minzblätter zum garnieren etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
327 (78)
Eiweiß
2,2 g
Kohlenhydrate
4,6 g
Fett
5,5 g

Zubereitung

erdbeeren in kleine würfel schneiden . ---die dickmilch mit 2 eßl. honig verrühren . --- die sahne steif schlagen und unter die milch geben . --- die hälfte der erdbeeren vorsichtig unterhaben . --- eine auflaufform mit kalten wasser ausspühlen und die masse einfüllen . --- für 4 stunden ins gefrierfach stellen , nach 30 minuten einmal umrühren das sich die erdbeeren gut verteilen . --- die restlichen erdbeeren mit dem rest honig pürieren . --- das eis kurz in heißes wasser halten und auf ein teller stürzen , in scheiben schneiden und das erdbeerpüree drüber verteilen . mit minzblätter garnieren

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