Name: Schnitzel-Pizza vom Blech
Total time: 120 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 150 Gramm Champignons; 2 EL ÖL; 2 Päckchen Delikatess Tomatensoße je 1/4 Liter; 2 TL Pizzagewürz; 8 Stück Schweineschnitzel a 150g; 4 Scheiben Scheiben gekochter Schinken ca.150g; 500 Gramm Mozzarella; 150 Gramm geriebener Parmesan

Schnitzel-Pizza vom Blech

2 Stdleicht

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Zutaten für 8 Personen


Zwiebel	1
Knoblauchzehen	2
Champignons	150 Gramm
ÖL	2 EL
Delikatess Tomatensoße je 1/4 Liter	2 Päckchen
Pizzagewürz	2 TL
Schweineschnitzel a 150g	8 Stück
Scheiben gekochter Schinken ca.150g	4 Scheiben
Mozzarella	500 Gramm
geriebener Parmesan	150 Gramm

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

1.1. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken.Pilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden.Tomaten samt Flüssigkeit pürieren. 2. Zwiebeln und Knoblauch in 1 El heißem Öl andünste.Pilze kurz mitbraten, würzen.Tomatenpüree einrühren, aufkochen.Soßenpulver einrühren, 1 Minute köcheln.Mit Pizzagewürz abschmecken. 3.Schnitzel in 1-2 EL heißem Öl von jeder Seite anbraten, würzen.Dicht nebeneinander auf die Fettpfanne legen.Mit Parmesan bestreuen, mit Schinkenscheiben belegen.Soße darüber gießen. Im heißen Ofen ( E-Herd:175 Grad/Umluft: 150 Grad/ Gas: Stufe 2 ca. 1 1/2 Stunden schmoren. 4. Mozzarella abtropfen, in Scheiben schneiden.Ca. 15 Minuten vor Ende auf der Pizza verteilen. bei 200 Grad ( Umluft 175 Grad / Gas: Stufe 3 backen.
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Rezept von j****i
vom 25.03.2009

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