Ei-Brot
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Ei-Brot 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Ei | 1 |
| Toast | 1 Scheibe |
| Öl | 2 Teel |
| Schnittlauch | 4 Stängel |
| Salz | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Toast kurz antoasten.
2.Öl erhitzen.Aus Toastbrot ein großes Herz ausstechen.
3.Toastbrot ins heiße Öl einlegen.Ei aufschlagen+ vorsichtig ins Herzloch geben+ darin zum Spiegelei backen lassen.Salzen.Ausgestochenes Herz kurz mit anbraten.
4.Schnittlauch in Röllchen schneiden.Brot vorsichtig aus der Pfanne auf einen Teller legen, mit Schnittlauch bestreuen+ ausgestochenes Herz dazu legen.Sofort servieren.
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vom
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