Eier-Lachs-Tatar
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier hartgekocht | 6 Stück |
| Räucherlachs | 200 Gramm |
| Gewürzgurken | 3 Stück |
| Majonäse | 6 Esslöffel |
| Sahnemeerrettich | 3 TL |
| Baguettebrot | 12 Scheiben |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Dill | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)594 (142)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett9,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Eier, den Lachs und die Gewürzgurke fein würfeln. In einer Schüssel die Mayonnaise mit dem Sahne-Meerretisch, Salz, Pfeffer und dem gehackten Dill verrühren. Eier, Lachs und Gurkenwürfel unterheben. Tatar auf den Baguette-Scheiben anrichten und servieren.
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vom
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