Name: Krabbencocktail
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Krabben frisch; 300 gr. Joghurt fettarm; 150 gr. Saure Sahne 10 % Fett; 2 EL Tomatenketchup; Zitronensaft frisch gepresst; Salatblätter; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Zucker; Dill frisch

Krabbencocktail

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Krabben frisch	400 gr.
Joghurt fettarm	300 gr.
Saure Sahne 10 % Fett	150 gr.
Tomatenketchup	2 EL
Zitronensaft frisch gepresst	etwas
Salatblätter	etwas
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Zucker	etwas
Dill frisch	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Krabben abtropfen lassen und mit Zitronensaft beträufeln. Salatblätter waschen, trockentupfen und eine Schüssel damit auslegen. Die Krabben dazugeben, Joghurt, saure Sahne, Zitronensaft, Kentchup, Salz, Pfeffer und etwas Zucker verrühren und über die Krabben geben. Den Dill hacken und darüber streuen. Tipp: Den Cocktail sofort essen, nicht zu lange stehen lassen - sonst zieht er zu viel Wasser!
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Rezept von Regadda
vom 15.07.2008

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