Krabbencocktail

36 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Krabben klein frisch gegart 400 Gramm
Mayonnaise 12 TL
Tomatenmark 2 TL
Zitronensaft frisch gepresst 1 TL
Eigelb 1 Stück
Paprikapulver scharf 0,25 TL
Currypulver 0,5 TL
Paprikapulver 0,5 TL
Pfeffer weiß 1 Prise
Tabasco 2 Tropfen
Salz 1 Prise
Kopfsalat 8 Blatt

Zubereitung

Die Zutaten für das Dressing gut verrühren, abschmecken und evtl. mit dem Krabbensaft geschmeidiger machen. Alles über die Krabben geben und gut durchziehen lassen. Auf den Salatblättern anrichten.

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