Curry-Hähnchensuppe ...
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Möhren | 2 |
| Stangen Porree | 2 große |
| Zwiebeln | 2 |
| Hähnchenbrüste mit Haut und Knochen | 2 |
| Lorbeerblätter | 3 |
| Nelken | 3 |
| Wacholderbeeren | 3 |
| Salz , weißer Pfeffer | etwas |
| Ananas | 1 Dose |
| Mandelblättchen | 50 gr |
| Butter | 80 gr |
| Curry | 1 El |
| Mehl | 50 gr |
| Sahne | 200 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)678 (162)
Eiweiß14 g
Kohlenhydrate14,6 g
Fett5,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)678 (162)
Eiweiß14 g
Kohlenhydrate14,6 g
Fett5,2 g
Zubereitung
1. Möhren & Porree schneiden , mit den Zwiebeln,Hähnchen und restlichen Gewürzen in ca 3 Liter Wasser geben und etwa 1 Std garen. Ananas abtropfen, Mandeln fettfrei rösten..Fett , Mehl & Curry anschwitzen . mit Brühe & Sahne ablöschen aufkochen. Ananas kurz mit erhitzen , Fleisch in Würfel , in die Suppe , mit Mandelblättchen bestreuen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****g
vom
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