Schweinelendchen in Parmesankruste u Erbsenreis
einfach
Weitere Rezepte
Schnitzeltopf mit Spätzle...Schlemmertopf
Schweinefilet-Scheiben in Dieter´s Panade
Paprika-Rahm-Schnitzel
Blackys" Sellerie-Schnitzel "
Schweinerouladen mit feiner Pilzfüllung
Jägerschnitzel mit Gnocchi
Kürbisschnitzel mit Käsepanade
Sellerieschnitzel
Züricher Geschnetzeltes
Hähnchenbrustfilet mit Champignon-Weisswein-Sosse
Gefülltes Schnitzel
Schnitzel Natur
Putenschnitzel mit Zwiebel-Paprika-Gemüse und Basmati-Wildreis
Riesenbovistschnitzel
Senfschnitzel mit Zwiebelgemüse und Gerumpelten
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| schweinslungenbraten | 600 g |
| Mehl für panade | etwas |
| eier | 2 |
| grob geraspelten Parmesan | 150 g |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1000 (239)
Eiweiß18,8 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett17,5 g
Zubereitung
1. den lungenbraten in Scheiben 1 cm schneiden uns etwas plattieren. salzen und in Mehl wenden.
2. eier mit Salz versprudeln und Parmesan dazugeben, Die bemehlten schnitzelchen darin wenden und im heißen öl ausbacken.
3. Reis kochen und mit gekochten TK-Erbsen mischen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****e
vom
Kommentare zu „Schweinelendchen in Parmesankruste u Erbsenreis“