Matjes-Cocktail
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Matjesfilet | 4 |
| Apfel | 1 |
| rote Zwiebel | 1 |
| Paprikaschote rot | 1 |
| geschnittene,gekochte grüne Bohnen | 1 Tasse |
| Weinessig | 2 EL |
| Öl | 2 El |
| Cayennepfeffer,Salatblätter,Petersielie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2398 (573)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett61,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Fischfilets in ca 2 cm große Stücke schneiden.Apfel und Zwiebel schälen,würfeln. Paprikaschote in Streifen schneiden. Alles vermischen. Salat mit Essig, Öl und Cayennepfeffer abschmecken. In Salatschalen auf Kopfsalat anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von w****f
vom
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