Fritelle

30 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl 1 kg
Milch 200 ml
Hefe 80 g
Zucker 4 EL
Eier 6 Stk.
Rumrosinen etwas
Pinienkerne etwas
Zitronenabrieb etwas

Zubereitung

Einen Hefeteig aus Mehl, Milch, ein wenig Hefe und Zucker angehen lassen. Nach dem Gehen mit mehr Mehl und Vollei vermengen und die in Rum eingelegten Rosinen dazugeben. Ebenso Pinienkerne und Zitronenabrieb dazugeben. Den Teig noch einmal gehen lassen und in heißem Fett kleine Bällchen frittieren.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Fritelle“

Rezept bewerten:
4,33 von 5 Sternen bei 6 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Fritelle“