Fritelle
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 nachgebacken am 05.03.2020 @loewe_bs 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Mehl | 1 kg |
| Milch | 200 ml |
| Hefe | 80 g |
| Zucker | 4 EL |
| Eier | 6 Stk. |
| Rumrosinen | etwas |
| Pinienkerne | etwas |
| Zitronenabrieb | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1229 (293)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate59,2 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1229 (293)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate59,2 g
Fett1,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Einen Hefeteig aus Mehl, Milch, ein wenig Hefe und Zucker angehen lassen. Nach dem Gehen mit mehr Mehl und Vollei vermengen und die in Rum eingelegten Rosinen dazugeben. Ebenso Pinienkerne und Zitronenabrieb dazugeben. Den Teig noch einmal gehen lassen und in heißem Fett kleine Bällchen frittieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t n****t g****'
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