Haferflockenkekse

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf 200°C ( Ober- Unterhitze) vorheizen. Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit Hilfe des Handrührgeträtes gründlich verkneten. Mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Kugeln oder Häufchen formen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Die Teighäufchen mit den Löffeln etwas plattdrücken. Die Haferflockenkekse etwa 15-20 Minuten backen. Tipp: Besonders gut schmecken die Kekse, wenn die Unterseite in dunkle Kovertüre getaucht wurde.

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  Rezept von B****8
  vom 21.03.2009