Avocado-quark-dip
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Avocado-quark-dip 
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*Dip - Avocado-Quark-Dip- Avocado-Quark-Dip
- Avocado-Quark-Dip
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zitrone;Saft Salz und Pfeffer | 1 |
| Cayennepfeffer Zucker | etwas |
| Avocado frisch reif | 1 grosse |
| Fleischtomate frisch enthäutet | 1 grosse |
| Zwiebel | 1 |
| Paprika-Quark | 200 gr. |
| Petersilie gehackt | 2 EL |
| Sonnenblumenkerne geschält | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)85 (21)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)85 (21)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Saft der Zitrone mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und dem Zucker verrühren. Die Avocado längs halbieren, entkernen, schälen. Die Tomate halbieren, Stengelansatz herausschneiden. Avocado und Tomate auf einer grossen Reibe in die Marinade raspeln. Zwiebel abziehen, fein reiben mit Quark und der gehackten Petersilie unter die Marinade rühren. Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten, über den Dip streun.
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vom
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