Schoko- Erdbeer- Herzen

Rezept: Schoko- Erdbeer- Herzen
Der Frühling kann kommen...
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
150 g
weiße Kuvertüre
150 g
Butter
50 g
Pistazien gehackt
6 Stk.
Eier Freiland
80 g
Zucker
1 Päckchen
Backpulver
150 g
Mehl
1 TL
Orangenschale gerieben
200 g
Erdbeermarmelade
2 EL
Orangensaft
400 g
Erdbeeren frisch
Schokolade weiß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1197 (286)
Eiweiß
3,8 g
Kohlenhydrate
37,3 g
Fett
13,4 g
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ZUBEREITUNG
Schoko- Erdbeer- Herzen

1
Den Backofen anmachen (Umluft 180°C). Die weiße Kuvertüre mit der Butter über einem Wasserbad zerlassen (rühren nicht vergessen). Das Mehl mit dem Backpulver mischen.
2
Pistazien, Eier, Zucker, Orangenschale für 8 Minuten mit Hilfe des Handrührgerätes cremig rühren. Die Kuvertürebutter dazugeben. Nach und nach die Mehl- Backpulvermischung dazugeben und alles gut verrühren.
3
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) auf der 2. Schiene von unten 15 Minuten backen und dann auskühlen lassen.
4
Die Erdbeermarmelade mit dem Orangensaft aufkochen lassen und durch einen Sieb streichen. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Weiße Schokolade grob raspeln.
5
Aus dem Teig vorsichtig 12 Herzen (ca. 8 cm lang) ausstechen. Die Herzen mit der noch warmen Erdbeer-Orangenmarmelade bestreichen und anschließend die Oberflächen dicht mit Erdbeerscheiben belegen. Zuletzt werden die Ränder mit den Schokoladenraspeln bestreut.

KOMMENTARE
Schoko- Erdbeer- Herzen

Benutzerbild von Anna-Anita
   Anna-Anita
ganz tolle Idee ,gerade jetzt für Muttertag :-)) 5* und LG
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
köstlich, dafür 5*
Benutzerbild von heinzelfrau
   heinzelfrau
ein leckerer Kuchen 5***** für Dich LG Rosa
Benutzerbild von cindyan
   cindyan
ganz nach meinen geschmack.lasse 5* da. ;o)
Benutzerbild von fussballanja
   fussballanja
ganz lecker!!!5*
Benutzerbild von O-ma-ria
   O-ma-ria
Eine schöne Idee für den "Muttertagskuchen", dann gibt es auch wieder frische hiesige Erdbeeren. ***** und LG

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