Tiramisu ohne Kaffee und Alkohol

Zubereitung

• 1.Die Eier trennen. Das Eigelb und den Puderzucker zu einer dicken Creme aufschlagen, Mascarpone unterrühren.

  2.Das Eiweiß steifschlafen und unter die Mascarponemasse heben.

  3.Löffelbiskuits und Creme in 2 Lagen in eine Glasschüssel schichten. Die unterste Schicht bilden getränkte Löffelbiskuits, die oberste Schicht ist Creme.

  4.Tiramisu im Kühlschrank einige Stunden durchziehen lassen und vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

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  Rezept von S****3
  vom 20.03.2009