Tiramisu ohne Kaffee und Alkohol

Zubereitung

• 1. Die Eier trennen. Das Eigelb und den Puderzucker zu einer dicken Creme aufschlagen, Mascarpone unterrühren.

  2. Das Eiweiß steifschlafen und unter die Mascarponemasse heben.

  3. Löffelbiskuits und Creme in 2 Lagen in eine Glasschüssel schichten. Die unterste Schicht bilden getränkte Löffelbiskuits, die oberste Schicht ist Creme.

  4. Tiramisu im Kühlschrank einige Stunden durchziehen lassen und vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

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  Rezept von S****3
  vom 20.03.2009