Apfelbrot

Name: Apfelbrot - einfach - von quasselheinz
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 750 g Äpfel geraspelt; 200 g Zucker; 500 g Mehl; 100 g Rosinen; 125 g Haselnüsse grob gemahlen; 1 EL Rum; 1 TL Zimt; 2 Päckchen Backpulver

1 Stdeinfach

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Zutaten für 4 Personen


Äpfel geraspelt	750 g
Zucker	200 g
Mehl	500 g
Rosinen	100 g
Haselnüsse grob gemahlen	125 g
Rum	1 EL
Zimt	1 TL
Backpulver	2 Päckchen

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Äpfel, Zucker, Rosinen, Haselnüsse, Rum, Zimt vermischen und zugedeckt über Nacht ziehen lassen, Mehl und Backpulver unterrühren und in 2 gefettete Kastenformen geben, im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen, mit Butter bestreichen
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Rezept von quasselheinz
vom 20.03.2009

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