Käsesuppe

leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Gehacktes/ Mett gewürzt 1 kg
Wasser 2 Liter
Hühnerbrühe 3 EL
Porree (Lauch) Ringe schneiden 4 Stangen
Pilze frisch in scheiben geschnitten 850 gr.
Sahneschmelzkäse 600 gr.
Sahneschmelzkäse mit Kräutern 600 gr.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
439 (105)
Eiweiß
5,1 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Fett
9,2 g

Zubereitung

1.gewürztes Gehacktes bräunlich anbraten

2.in der Zwischenzeit den Porree in einen anderen Topf bisfest garen

3.Gehacktes ist nun angebraten- jetzt das Wasser hinzufügen und die frischen Pilze das alles ca. 20 min kochen lassen

4.Jetzt noch den Sahneschmelzkäse und Kräutersahneschmelzkäse hinzugeben nochmals aufkochen lassen

5.und ganz zum Schluss den Porree, damit dieser nicht verkochen tut. Das sieht besser aus. (Denn das Auge isst mit. )

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