Reisnockerl n mit Zimt-Jogurt-Sauce
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Reis Rundkorn | 100 Gramm |
| Ei | 1 |
| Mehl | 1 gehäufter El |
| Zucker | 1 gehäufter El |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Semmelbrösel | 1 gehäufter El |
| Zimt Zucker Butter | 1 EL |
| Joghurt | 400 ml |
| Zimt 3 El Zitronensaft | 1 gehäufter Tl |
| Zucker | 2 gehäufte Tl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)459 (109)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate19,1 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)459 (109)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate19,1 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Reis nach anleitung in Wasser kochen .In der Zwischenzeit einige Esslöffel Joghurt Zimt Zucker und Zitronensaft gut verrühren ,das restliche Joghurt unterrühren .
2.Den gekochten überkühlten Reis mit Ei Mehl Zucker und Vanillezucker gut verrühren (dicker Teig ).Mit einem Esslöfel Nockerl aus dem Teig stechen und in Semmelbrösel -Zucker - Zimt Mischung wenden .Bei mitlerer hitze in Butter auf allen Seiten goldgelb herausbacken . Auf der Joghurtsauce die Nockerl anrichten lauwarm serviren .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****e
vom
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