Spareribs in Maplemarinade
35 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Schweinerippe | 2 kg |
| Ahornsirup | 250 ml |
| Tomaten-Ketchup | 4 EL |
| brauner Zucker | 4 EL |
| Worcestersoße | 2 EL |
| Essig | 2 EL |
| Senfpulver | 1 TL |
| Pfeffer,Salz | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)161 (38)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate8,9 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Schweinerippe evtl.in Stücke(Portionen)schneiden,unter kaltem,fließendem Wasser abspülen,gut trockentupfen. Ahornsirup mit Ketchup,Zucker,Worcestersoße,Senfpulver,Pfeffer und Salz gut verrühren und zum Kochen bringen.Die Marinade über die Rippchen gießen,2-3 Std.im Kühlschrank marinieren. Die Rippchen auf den heißen Grillrost legen und ca 15-20 Min.grillen,zwischendurch immer wieder mit Marinade bestreichen.
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vom
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