Cola Rippchen
20 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Schweinerippchen | 1 ½ kg |
| Cola | 500 ml |
| Tomatenketchup | 500 ml |
| Thymian | 1 el |
| Worchestersauce | 2 el |
| Chillischote | 1 |
| Knoblauchzehen | 4 |
| salz und pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)502 (120)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett5,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)502 (120)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett5,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Cola,Ketchup,Worchestersauce,Chilli,Knoblauch,Pfeffer und Salz zu einer Marinade anrühren. Rippchen waschen und trocknen und mit der Marinade einstreichen . 2-3 Stunden ziehen lassen. Rippchen auf ein Backblech geben und die restliche Marinade darüber giessen und in den Ofen. 180° ca.40 min. 210° ca. 15 min bräunen fertig.
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