Cola Rippchen

20 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Schweinerippchen 1,5 kg
Cola 500 ml
Tomatenketchup 500 ml
Thymian 1 el
Worchestersauce 2 el
Chillischote 1
Knoblauchzehen 4
salz und pfeffer etwas

Zubereitung

Cola,Ketchup,Worchestersauce,Chilli,Knoblauch,Pfeffer und Salz zu einer Marinade anrühren. Rippchen waschen und trocknen und mit der Marinade einstreichen . 2-3 Stunden ziehen lassen. Rippchen auf ein Backblech geben und die restliche Marinade darüber giessen und in den Ofen. 180° ca.40 min. 210° ca. 15 min bräunen fertig.

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