Marinierte Hähnchenbrust
8 Std 15 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Brathähnchen Brustfilet frisch | 4 |
| Buttermilch | 3 dl |
| Zitronenschale | etwas |
| Chilliflocken, getrocknet | 1 TL |
| Meersalz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)165 (39)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)165 (39)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
8 Std 15 Min
8 Std 15 Min
1.Buttermilch, Salz, Pfeffer, etwas Zucker, die Zitronenschale und die Chilliflocken zu einer Marinade verrühren. Die Hähnchenbrüste einlegen und die Marinade etwas einmassieren. Abdecken und möglichst drei bis vier Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
2.Im Ofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) Umluft 15 Minuten garen.
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vom
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