Nußkuchen auf dem Blech

Zubereitung

• 1.Die Nüsse mit dem Zucker, dem Vanillin-Zucker, dem Mehl und dem Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Die Eier mit der Milch verquirlen und zu der Masse geben. Alles gut verrühren. Ein Backblech einfetten und mit Semmelbrösel bestreuen.

  2.Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 20 Minuten backen. Den Puderzucker mit dem Kaffeepulver und dem Wasser zu einem Guß verrühren. Sofort auf den noch heißen Kuchen streichen. Abkühlen lassen.

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  Rezept von M****1
  vom 15.03.2009