Kidneybohnen Schichtsalat
30 Min
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Lauch | 2 Stangen |
Kidneybohnen 850 ml | 1 Dose |
Mais | 1 Dose |
Sellerie oder 2 kleine | 1 Glas |
Cabanossi | 250 gr |
Eier | 6 hartgekochte |
Miracel Whip 500 g | 1 Glas |
Salz, Pfeffer, Prise Zucker | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1885 (450)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett43,8 g
Zubereitung
1.Lauch in Streifen schneiden, Bohnen und Mais abtrofen lassen und abpülen, Sellerie abgiessen und Saft dabei auffangen.Cabanossi in Scheiben schneiden; Eier in Scheiben schneiden, alles der angegeben Reihenfolge in einer Glasschale schichten
2.Miracel Whip mit etwas Selleriesaft, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker verrühren, auf den Salat geben. Einige Bohnen und Maiskörner zur Ganierung auf die Oberfläche streuen, 12 Stunden durchziehen lassen
