Kidneybohnen Schichtsalat

30 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Lauch 2 Stangen
Kidneybohnen 850 ml 1 Dose
Mais 1 Dose
Sellerie oder 2 kleine 1 Glas
Cabanossi 250 gr
Eier 6 hartgekochte
Miracel Whip 500 g 1 Glas
Salz, Pfeffer, Prise Zucker etwas

Zubereitung

1.Lauch in Streifen schneiden, Bohnen und Mais abtrofen lassen und abpülen, Sellerie abgiessen und Saft dabei auffangen.Cabanossi in Scheiben schneiden; Eier in Scheiben schneiden, alles der angegeben Reihenfolge in einer Glasschale schichten

2.Miracel Whip mit etwas Selleriesaft, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker verrühren, auf den Salat geben. Einige Bohnen und Maiskörner zur Ganierung auf die Oberfläche streuen, 12 Stunden durchziehen lassen

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