Blumenkohlsüppchen mit Schinkenstreifen
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Blumenkohlsüppchen mit Schinkenstreifen 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Blumenkohl | 1 kg |
| Gemüsebrühe | 2 ½ l |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver scharf | etwas |
| Kochschinken | 3 Sch. |
| Chilifäden | etwas |
| Rapsöl | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)84 (20)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)84 (20)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.- Blumenkohl waschen und in Stücke zerteilen - mit Gemüsebrühe zum kochen bringen und garen
2.- salzen und pfeffern - mit Pürierstab oder Mixer fein pürieren
3.- Schinken in Streifen schneiden und knusprig in etwas Rapsöl anbraten
4.- Suppe auf Teller geben, Schinkenstreifen darüber und mit den Chilifäden garnieren Lecker !
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vom
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